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  4. 虛擬廚房+外送平台 開啟餐飲新商機
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外送平台顛覆了傳統的餐飲業,具有中央廚房的餐廳變成虛擬餐廳,不需要有實體店面,只要做好餐點,透過外送平台就能完成送餐。有健康餐盒業者兩年前透過虛擬廚房的方式,平均月銷量一萬個便當以上,每個月有七成訂單來自外送平台,從線上發跡後,才開線下的實體餐廳。

詳細報導請見: news.tvbs.com.tw/life/1190407?from=Copy_content


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